Julien Ancel
Sirops artisanaux de Saint-Cézaire-sur-Siagne Une agriculture de proximité Au cœur du village perché de Saint-Cézaire-sur-Siagne, Julien Ancel incarne une agriculture de proximité, respectueuse des cycles naturels et profondément ancrée dans son territoire. Plus qu’un métier, sa pratique est un véritable engagement pour la préservation de la biodiversité locale. Julien est une figure bien connue des […]
Bioferment / Riviera Kombucha
Kombucha bio artisanal du Plan de Grasse Mais au fait, qu’est-ce que le kombucha ? C’est une boisson fermentée légèrement pétillante, obtenue à partir de thé sucré (généralement noir ou vert) fermenté à l’aide d’un symbiote de bactéries et de levures. Ouh lala ! Une boisson vivante ! Oui mais pas que ! Elle est […]